Филе трески
Филе трески
Филе с кожей без костей.
Вес филе 600 грамм.
Цена одной упаковки 2700 тг.
Цена за килограмм: 4500 тг.
После заказа наш менеджер свяжется с Вами для подтверждения заказа и уточнения деталей.
Изготовитель: Россия
Энергетическая ценность (калорийность): 69 ккал
Пищевая ценность 100 грамм продукта:
Белки: 16 г
Жиры: 0,6 г
Углеводы: 0 г
Рецепты, как приготовить филе трески:
https://eda.ru/recepty/ingredienty/13686?page=1
Польза и вред
Треска - источник витаминов A и D. Витамин D помогает нашему организму справляться со стрессами и усваивать кальций, защищает от рахита и остеопороза. Витамин А полезен для глаз и иммунитета. Рыба богата полиненасыщенными кислотами. Ее употребление на обед или ужин 1-2 раза в месяц снижает риск сосудистых и сердечных патологий. Белое мясо трески легко усваивается, подходит для диетического и детского питания. Треска может оказаться вредной не сама по себе, а из-за накопившихся токсичных веществ. Места ее обитания загрязнены ртутью. Некоторым людям противопоказана эта рыба из-за аллергии.
Какая треска на вкус?
Мясо трески белое и немного слоистое, нежирное и нежное. Рыбный вкус и запах ярко выражены, но при желании их можно смягчить.
Как это есть?
Треска популярна в России, Канаде, Норвегии, Германии, Исландии, Португалии, Великобритании и других уголках мира из-за пищевой ценности и доступности. Филе запекают на овощной подушке или ломтиках лимона, томят в масле и специях, жарят в панировке и кляре. Так рыба получается сочной и нежной. Из голов готовят наваристую уху. Португальское бакалао — соленую и высушенную треску — вымачивают в воде, затем тушат, добавляют в котлеты, варят.
Как и сколько хранить
Рыба может храниться в морозильной камере 12 месяцев (уточнять срок годности на упаковке). Размороженную нужно приготовить в течение 1-2 дней, а рыбу приготовленную нужно съесть в течение 3-4 дней.