Неочищенная тушка кальмара.

Средний вес одной упаковки 800 грамм.

Средняя цена одной упаковки 2400 тг.

Цена за килограмм: 3000 тг.

После заказа наш менеджер свяжется с Вами для подтверждения заказа и уточнения деталей.

Изготовитель: Россия

Энергетическая ценность (калорийность): 122 ккал

Гликемический индекс: 50

Пищевая ценность 100 грамм продукта:

Белки: 21,2 г

Жиры: 2,8 г

Углеводы: 2 г

Рецепт, как приготовить кальмара:

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=43013

Польза и вред

Мясо кальмара — источник витаминов B12 и B6 и полиненасыщенных жирных кислот омега 3, которые необходимы организму для здоровья нервной и сердечно-сосудистой систем. Кальмар — высокобелковый продукт, что позволяет использовать его в качестве замены мяса. Кальмары противопоказаны при индивидуальной непереносимости.

Каков кальмар на вкус?

Вкус кальмаров варьируется от мягкого белкового до слегка резинового. Текстура мяса — нежная и сочная. При приготовлении на среднем огне кальмары имеют вкус, похожий на креветок и омаров. При переваривании становятся эластичными и лишенными вкуса.

Как это есть?

Кальмары — один из основных ингредиентов в кухнях всего мира. Их употребляют жареными, тушеными, отварными, на гриле, подают в составе вторых блюд. Для жарки кальмары обычно нарезают кольцами.

Как и сколько хранить

Размороженные кальмары хранятся в самой холодной части холодильника не более двух дней. Чтобы продукт не испортился в процессе хранения, его необходимо очистить и промыть, положить в емкость, накрыть влажной тканью, а затем полиэтиленовой пленкой или крышкой. Кальмары хорошо переносят заморозку. Оптимальный период хранения — до девяти месяцев.