Филе с кожей без костей.

Морская рыба.

Вес филе 600 грамм.

Цена одной упаковки 2870 тг.

Цена за килограмм: 4785 тг.

После заказа наш менеджер свяжется с Вами для подтверждения заказа и уточнения деталей.

Изготовитель: Россия

Энергетическая ценность (калорийность): 120 ккал

Пищевая ценность 100 грамм продукта:

Белки: 20 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 0 г

Рецепты, как приготовить филе горбуши:

https://1000.menu/catalog/file-gorbushi

Польза и вред

Мясо лосося богато легкоусвояемыми белками, жирными кислотами, йодом, фосфором, витамином D. При регулярном употреблении горбуши нормализуется работа нервной и сердечно-сосудистой систем, замедляется старение организма, улучшается состояние кожи и волос. Продукт дает энергию, поднимает настроение, повышает стрессоустойчивость и работоспособность.

Красная рыба — мощный аллерген. Ее следует употреблять с осторожностью при мочекаменной болезни, заболеваниях ЖКТ.

Какая горбуша на вкус?

У горбуши нежный рыбный вкус, есть легкая солоноватость. Мясо у нее немного рыхлое, не слишком жирное, имеет серо-розовый цвет, не такой яркий, как у других лососевых.

Как это есть?

Горбуша хороша для засолки, она не слишком жирная, рыхловатая, поэтому мясо ее очень быстро просаливается. Горбушу можно готовить на пару и использовать для салатов или в рамках диетического питания, есть с легким гарниром. Также горбушу запекают, подают с соусом и овощами. Горбушу можно нарезать на стейки и обжарить, но тогда обязательно сделать соус, так как жареная рыба не получится особенно сочной.

Как и сколько хранить

Рыба может храниться в морозильной камере 12 месяцев (уточнять срок годности на упаковке). Размороженную нужно приготовить в течение 1-2 дней, а рыбу приготовленную нужно съесть в течение 3-4 дней.