Филе без кожи, без костей.

Средний вес одного филе 500 грамм.

Средняя цена одного филе: 1200 тг.

Цена за килограмм: 2400 тг.

После заказа наш менеджер свяжется с Вами для подтверждения заказа и уточнения деталей.

Изготовитель: Вьетнам

Район вылова: Реки Вьетнама

Энергетическая ценность (калорийность): 89 ккал

Гликемический индекс: 0

Пищевая ценность 100 грамм продукта:

Белки: 15 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 0 г

Рецепты, как приготовить филе пангасиуса:

https://www.edimdoma.ru/search?query=филе+пангасиуса

https://www.edimdoma.ru/search?query=морской+язык

Филе пангасиуса — мясо пресноводной речной рыбы Pangasianodon hypophthalmus, известной также под названиями акулий сом и морской язык, несмотря на то, что в море она не водится. Помимо кулинарного применения у пангасиуса есть декоративное значение: его разводят в аквариумах.

Польза и вред

Филе пангасиуса содержит витамины группы В, ценный белок, жирные кислоты Омега-3, железо, кальций, цинк. Рыба легко усваивается, укрепляет кости, защищает организм от старения. Пангасиус полезен для зрения, состояния кожи, волос и ногтей.

Какое филе пангасиуса на вкус?

Бледно-розовое филе пангасиуса после кулинарной обработки на вкус нежное, плотное, сочное.

Как это есть?

Филе пангасиуса тушат, запекают в фольге, варят, готовят на пару, жарят в кляре. С рыбой готовят салаты, закуски, заливное, горячие блюда, рыбные котлеты и запеканки. Филе можно засолить и высушить.

Рыба может храниться в морозильной камере 12 месяцев. Размороженную нужно приготовить в течение 1-2 дней, а рыбу приготовленную нужно съесть в течение 3-4 дней.